“人間煙火氣，最撫凡人心�！币蛔镭S盛的年夜飯，是除夕之夜的重頭戲！今年春節(jié)，許多外來(lái)務(wù)工人員選擇就地過(guò)年，年夜飯市場(chǎng)也隨之發(fā)生變化。
海爾食聯(lián)網(wǎng)推出的“年夜飯”套餐受到了大家的歡迎。為了讓異地過(guò)年的人員年夜飯“不將就”，海爾食聯(lián)網(wǎng)整合中國(guó)各地風(fēng)味名菜，帶來(lái)4大“年夜飯?zhí)撞汀保?6道五星級(jí)大廚名菜，并邀請(qǐng)全國(guó)設(shè)計(jì)師到三翼鳥(niǎo)廚房品嘗。據(jù)了解，青島、內(nèi)蒙、揚(yáng)州等多個(gè)城市的設(shè)計(jì)師們已經(jīng)提前吃上了年夜飯大餐！
五星大廚請(qǐng)到家，半個(gè)小時(shí)3菜1湯
春節(jié)臨近，關(guān)于“年夜飯?jiān)趺闯浴钡挠懻撛絹?lái)越熱。在這個(gè)問(wèn)題上，設(shè)計(jì)師們也有話(huà)說(shuō)：“今年異地過(guò)年的情況更加渴望儀式感，出去吃有疫情顧慮，在家吃自己不會(huì)做，叫外賣(mài)味道差強(qiáng)人意……”
而在三翼鳥(niǎo)廚房里，這些難題都被一一解決了。海爾食聯(lián)網(wǎng)年夜飯和全國(guó)知名大廚合作，從套餐名字到菜品實(shí)物都顯得年味十足。雞鴨魚(yú)肉、海鮮一應(yīng)俱全，東西南北中各地風(fēng)味應(yīng)有盡有。像魯菜名廚王永貴的烤乳鴿、宮廷菜名廚羅永存的手抓脆皮香雞，以及客家菜梅菜扣肉、閩菜香芋蒸排骨等各地特色菜，用戶(hù)不用出門(mén)，無(wú)需排隊(duì)就能輕松品嘗到。
更讓人驚喜的是，海爾食聯(lián)網(wǎng)的年夜飯烹飪起來(lái)極其簡(jiǎn)單，半個(gè)小時(shí)就能搞定3菜一湯。在海爾食聯(lián)網(wǎng)1號(hào)店里我們看到，來(lái)自青島的設(shè)計(jì)師們僅用烤箱、蒸箱簡(jiǎn)單加熱，就做出了一桌豐盛可口的年夜飯。原來(lái)，這些年夜飯與食品加工企業(yè)合作，將精品菜做成了預(yù)制品，再通過(guò)順豐冷鏈送到用戶(hù)手中，既保證了大師級(jí)味道，也實(shí)現(xiàn)了用戶(hù)做的簡(jiǎn)單，吃的安心的需求。“雖然距離過(guò)年還有近一周的時(shí)間，但我們的年夜飯已在全國(guó)售出了12萬(wàn)道年夜飯，走進(jìn)1.5萬(wàn)個(gè)家庭�！焙柺陈�(lián)網(wǎng)的工作人員說(shuō)。
食聯(lián)生態(tài)新成果，打造烹飪新模式
從食材、食譜，到加工、物流，海爾食聯(lián)網(wǎng)每一個(gè)環(huán)節(jié)都很用心。就拿北京烤鴨來(lái)說(shuō)，食材選用了正宗北京四系填鴨為原料，優(yōu)良的水質(zhì)和散養(yǎng)技術(shù)，培育出肌肉豐滿(mǎn)、肥瘦分明的精品北京鴨。食品加工廠根據(jù)張偉利大師的“一口酥鴨”秘制配方進(jìn)行加工制作，完成后真空包裝，并經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè)消毒后，順豐冷鏈送上用戶(hù)餐桌。
可以看出，海爾食聯(lián)網(wǎng)的“年夜飯”已經(jīng)打破了傳統(tǒng)、單一的行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，以全新的生態(tài)品牌形象引領(lǐng)烹飪新模式。如今的海爾食聯(lián)網(wǎng)，不再只是簡(jiǎn)單的電器，更是擁有大數(shù)據(jù)支撐、多行業(yè)資源、會(huì)主動(dòng)服務(wù)的智慧生態(tài)平臺(tái)。比方說(shuō)，以前一臺(tái)冰箱只能儲(chǔ)存保鮮食物，而現(xiàn)在在三翼鳥(niǎo)智慧場(chǎng)景下，全空間保鮮冰箱會(huì)主動(dòng)管理食材，提供智慧菜譜；食材不夠了還可以一鍵下單購(gòu)買(mǎi)，掃一下碼還能看到食材誕生的整個(gè)過(guò)程，讓用戶(hù)吃到的每一口食物都保證健康。
除此之外，海爾食聯(lián)網(wǎng)還融合了眾多行業(yè)頭部資源，與健康、食品、生鮮、烹飪、家裝、物流等12 大行業(yè)近千家資源方達(dá)成合作。發(fā)揮各方的優(yōu)勢(shì)，從設(shè)計(jì)一個(gè)廚房的場(chǎng)景端、制作一道菜的食譜端、再到烹飪一道菜的網(wǎng)器端，滿(mǎn)足用戶(hù)關(guān)于“吃”的一切需求�？梢哉f(shuō)，對(duì)海爾食聯(lián)網(wǎng)而言，年夜飯既是生態(tài)成果的一個(gè)創(chuàng)新，也是一個(gè)縮影。
海爾食聯(lián)網(wǎng)開(kāi)賣(mài)年夜飯，始于2015年海爾智慧家庭戰(zhàn)略全面布局。在就地過(guò)年的大環(huán)境下，海爾食聯(lián)網(wǎng)讓廣大消費(fèi)者用這種新穎、貼心的方式吃上了家鄉(xiāng)年夜飯。作為第一個(gè)推出智慧家庭戰(zhàn)略的海爾智家，將通過(guò)食聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)不斷升級(jí)用戶(hù)的廚房生活體驗(yàn)。春節(jié)將至，還在發(fā)愁年夜飯的朋友們趕快來(lái)三翼鳥(niǎo)體驗(yàn)店選購(gòu)吧！
