9月3日，國內(nèi)最大規(guī)模的互聯(lián)網(wǎng)全行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新盛會——2014百度世界大會將在北京召開。從歷年盛況來看，百度世界將迎來眾多重量級開發(fā)者、合作伙伴的廣泛參與，今年有所不同的是，俏江南、麥當勞等百余家知名餐飲企業(yè)都將參加百度世界。從全球餐飲巨鱷、國內(nèi)知名連鎖餐廳到平價餐廳，餐飲企業(yè)成為此次百度世界的新面孔。對此，不少業(yè)內(nèi)人士猜測今年百度世界的主題，或?qū)⑴c傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)密切相關(guān)。
在往年的百度世界大會上，百度高管都會與行業(yè)分享經(jīng)驗，洞察當下最廣大用戶的需求，預(yù)測技術(shù)變革新方向，為行業(yè)創(chuàng)新提供思路。此次傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)或?qū)⒊蔀榘俣仁澜缇劢沟膶ο�，餐飲業(yè)參會企業(yè)覆蓋了大中小型不同層次、規(guī)模，既有位列世界500強的快餐巨頭麥當勞、肯德基，也有國內(nèi)知名餐廳俏江南、海底撈、金錢豹，更有金漢斯、宏狀元等中小型餐飲企業(yè)。
近幾年，傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)加速擁抱移動互聯(lián)網(wǎng)浪潮，餐飲業(yè)組團到百度世界取經(jīng)也是情理之中。餐飲業(yè)的線下競爭趨于激烈，傳統(tǒng)餐飲企業(yè)經(jīng)營遭遇困境，與之形成鮮明對比的是，黃太吉、西少爺肉夾饃等具有互聯(lián)網(wǎng)思維的餐飲業(yè)新兵異軍突起，傳統(tǒng)餐飲企業(yè)受此啟發(fā)，希望通過互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)來改變不利現(xiàn)狀，團購、點評、服務(wù)號等平臺成為餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)的主流方式。然而，在傳統(tǒng)餐飲業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的過程中，真正在線上賺到錢的企業(yè)寥寥可數(shù)，多數(shù)企業(yè)仍處于賠本賺吆喝的窘境。俏江南高級銷售總監(jiān)趙錫曾表示，一年前俏江南就開始嘗試通過團購將網(wǎng)上用戶向線下實體店引流,力推低價團購，效果卻難以達到預(yù)期，他坦言：“互聯(lián)網(wǎng)工具目前更多承擔(dān)的是品牌宣傳功能，真正引流作用有限。對于俏江南來說，線上帶來的客流不足10%，大部分的客流仍然是來自線下渠道。”俏江南也嘗試開發(fā)餐廳APP，后來發(fā)現(xiàn)一款獨立的餐廳APP并沒有長期使用的需求，而微信公眾號也很難幫助餐廳吸引新的客源。
面對百余餐飲名企組團參加百度世界的盛況，業(yè)內(nèi)人士猜測，今年百度世界將推出的新產(chǎn)品或?qū)⑴c傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)有關(guān)。此前，百度在改造傳統(tǒng)餐飲業(yè)、幫助餐飲業(yè)重塑形象、走出營銷困局上有過成功的嘗試。諸如，8月12日上線的百度透明廚房，切入餐飲行業(yè)的安全痛點，通過小度i耳目以及百度云計算技術(shù)將餐廳后廚搬到互聯(lián)網(wǎng)上，讓消費者隨時隨地可以查看。從后廚透明到開放前廳，百度在為眾多餐飲商家樹立安全餐飲行業(yè)標桿、贏得消費者信任和支持的同時，更將打造餐前決策、線上訂座、快捷支付的一站式消費體驗。
作為國內(nèi)目前移動轉(zhuǎn)型最為成功的互聯(lián)網(wǎng)巨頭，百度將拿出什么樣的產(chǎn)品或解決方案幫助傳統(tǒng)企業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，這將會是本次百度世界大會最值得期待的看點。
